Sie möchten mehr über Kaffee erfahren und Kaffees aus unterschiedlichsten Ländern mit diversen Zubereitungsarten verkosten? Sie haben eine Espresso-Maschine gekauft, aber irgendwie haben Sie den Dreh noch nicht ganz raus und wünschen sich Unterstützung? Sie möchten Ihren Angestellten ein besonderes Erlebnis bereiten und einen tieferen Einblick in die faszinierende Welt des Kaffees ermöglichen?
Gerne komme ich zu Ihnen, nach Hause, in die Firma – mit mobiler Kaffee-Bar oder ohne – Sie entscheiden. Treten Sie gerne mit mir in Kontakt, wir finden das passende Format für Sie. Auch als Einzelperson können Sie sich gern melden: Sobald sich eine Gruppe von fünf InteressentInnen gefunden hat, suchen wir einen gemeinsamen Termin und besprechen die genaue Ausgestaltung.
Sie können aus den folgenden Themen Ihren Interessensschwerpunkt festlegen:
Kaffee-Überblick
- Rohkaffee
- Röstung
- Extraktionstheorie
- Zubereitungsarten
- Verkostung
Kaffee-Equipment
- Mühlen(-Typen)
- Espressomaschinentypen
- Weitere Brühutensilien
- Weiteres Zubehör
Barista-Techniken
- Zubereitungstechniken im Detail
- Extraktionsoptimierung
- Milchzubereitung/-sorten
- Handwerk
- Qualitätssicherung
- Kundenspezifische Beratung